Le Cordon Bleu London

Le Cordon Bleu London — лондонский кампус французской кулинарной школы, где за 6–9 месяцев получают профессиональный диплом шефа или кондитера. Это не классический университет: основная программа — практические дипломы, а бакалавриат и магистратура идут в партнёрстве с Birkbeck, University of London.

Опыт работы на кухне для поступления не нужен; важны возраст от 18 лет, подтверждение английского и бюджет. Самый полный курс, Grand Diplôme, объединяет кухню и кондитерское дело и стоит $65 570 (£49 497).

• Ближайшие старты: 8 января, 2 апреля и 1 октября 2027 года для Grand Diplôme; для отдельных дипломов есть ещё поток 2 июля 2027 года.
• Кому подходит: тем, кто хочет работать в ресторане высокого уровня, открыть своё дело или сменить профессию.
• Кому не подходит: тем, кто ищет классический бакалавриат с общим образованием и не готов к 32–39 часам практики в неделю.

Дипломы школы включены в Scottish Credit and Qualifications Framework и оценены независимым национальным органом: например, Grand Diplôme соответствует уровню SCQF 8 и 136 кредитам. Это профессиональная квалификация, а не академическая степень бакалавра.

Академическую степень дают программы, созданные вместе с Birkbeck: BBA Culinary Industry Management и магистратуры MSc Culinary Innovation Management и MSc Hospitality Innovation Management. Диплом по ним присуждает University of London.

• Grand Diplôme — SCQF level 8, 136 кредитов
• BBA и MSc — степени University of London через Birkbeck
• Школа может спонсировать визу Student для длинных программ

Школа находится по адресу 15 Bloomsbury Square, в центральном районе Лондона рядом с Британским музеем. Демонстрации и практические занятия идут с понедельника по субботу и начинаются в 8:00, 11:30, 15:00 или 18:30; расписание выдают на каждый триместр.

В неделю на Grand Diplôme приходится около 18 часов кухни (3 демонстрации и 3 практики) и 15 часов кондитерского дела (2 демонстрации, 2 практики и лекция). Работать параллельно по вечерам с таким графиком сложно, и это стоит учесть в бюджете.

Цены ниже — для международных студентов по датам 2027 года. В стоимость дипломов уже входят продукты, форма, набор ножей и учебные материалы.

Grand Diplôme можно расширить модулями Pâtisserie Innovation, Culinary Management или стажировкой в ресторане, отеле или пищевой компании. Каждое дополнение увеличивает срок и цену, поэтому пакет лучше выбирать под конкретную цель после выпуска.

На дипломы заявку подают напрямую в школу. Если нужна виза Student, школа советует подавать документы за 4–5 месяцев до старта, а приём на поток для визовых студентов может закрыться за 10 недель до начала занятий.

1. За 5 месяцев до старта. Выбрать программу и поток, записаться на IELTS for UKVI.
2. За 4 месяца. Подать заявку, приложить паспорт, сертификат и документы об образовании.
3. За 3 месяца. Получить подтверждение и CAS, оплатить нужную часть обучения, подать на визу.
4. За 1 месяц. Найти жильё и купить билеты.

Для старта 8 января 2027 года визовому студенту уже пора подавать документы. На BBA и магистратуры с Birkbeck заявка подаётся через UCAS (коды D690 и D691 для BBA) или напрямую в Birkbeck, набор — раз в год, в октябре.

Частые ошибки абитуриентов

• Сдать обычный IELTS вместо IELTS for UKVI: для визы Student школа принимает только тесты UKVI.
• Не учесть обязательные темы курса: работу с живыми моллюсками, разделку мяса и алкоголь в кулинарном контексте.
• Оформлять студенческую визу на шестимесячный интенсив, когда достаточно гостевой визы, или наоборот.

Если нужна виза Student, школа принимает IELTS for UKVI (Academic или General) не ниже 5,0 по каждому модулю или PTE Academic UKVI не ниже 43 в каждом разделе. Гражданам англоязычных стран сертификат не нужен, а тем, кто учится без визы Student, достаточно сертификата уровня B2, документа об учёбе на английском или внутреннего теста школы.

• Загранпаспорт, действующий весь курс плюс 6 месяцев
• IELTS for UKVI или PTE Academic UKVI
• Документ об образовании
• Для BBA: 96–112 баллов UCAS и IELTS 6,5 при 6,0 по модулям
• Для MSc: диплом бакалавра и IELTS 6,5 при 6,0 по модулям

Для визы Student в Лондоне нужно показать £1529 в месяц на срок до девяти месяцев. Для девятимесячного Grand Diplôme это £13 761 сверх платы за курс, плюс визовый сбор £558.

Школа проводит ежегодный конкурс Julia Child Scholarship, но сейчас принимает на него заявки только от жителей Великобритании. Государственных образовательных кредитов для этих программ нет, поэтому финансирование иностранный студент планирует самостоятельно.

У школы нет собственного общежития в том смысле, как у университетов; на сайте есть отдельный гид по жилью в Лондоне. Большинство студентов снимают комнаты в частных студенческих резиденциях или квартиры в пределах одной-двух пересадок до Bloomsbury.

Ранние занятия в 8:00 и поздние в 18:30 делают дорогу важнее цены: экономия на аренде в дальнем районе может обернуться полутора часами в пути дважды в день. Бронировать жильё стоит после получения визы, но до вылета.

Шестимесячные интенсивные дипломы по кухне, кондитерскому делу или вину можно пройти по гостевой визе Standard Visitor, не оформляя визу Student. Для девятимесячных программ, BBA и MSc нужна виза Student со спонсорством учебного заведения.

Выпускники дипломов идут в ресторанные и отельные кухни, в кондитерские и фуд-стартапы; уровень первой работы зависит от стажировок и портфолио. Право остаться и работать в Великобритании после учёбы определяется визовыми правилами, а не школой.

Чтобы подобрать программу и поток под ваш бюджет и визовую ситуацию, оставьте заявку. Остальные британские варианты — на странице обучение в Великобритании.

Фунты переведены в доллары по курсам ЕЦБ на 29 сентября 2026 года: 1 £ ≈ 1,3247 $ (1 € = 1,1355 $, 1 € = 0,85718 £).