Туризм и гостеприимство

Рассказываем про обучение по специальности Туризм и гостеприимство в Турецких университетах и подойдёт ли она именно для Вас

70

Университетов

4 Года

Длительность обучения

До 50%

Размер скидки

От 5000$

Стоимость обучения

О чём это направление

Изучение гостиничного менеджмента в Турции дает студентам обширные знания и навыки, необходимые для успешной работы в индустрии гостеприимства. Эта четырехлетняя программа сочетает в себе фундаментальные курсы по бизнесу, туризму и менеджменту с практическим опытом в области гостиничного дела, обслуживания гостей и планирования мероприятий. Выпускники хорошо подготовлены к разнообразной карьере в области управления отелями, курортного дела, планирования мероприятий и консультирования по вопросам туризма.

С первого дня обучения в Турции студенты получают практический опыт, который объединяет теорию с практическим применением. Учебная программа охватывает такие фундаментальные темы, как управление гостиничным бизнесом, маркетинг и финансовый учет, а также предоставляет возможности для специализации с помощью факультативных курсов и передовых проектов.

Специальность Туризм и гостеприимство подойдёт если:

  • Увлечены сервисом: У вас есть большой интерес к обеспечению превосходного обслуживания клиентов и созданию незабываемых впечатлений для гостей.
  • Сильны в бизнесе и управлении: Отлично разбираетесь в предметах, связанных с бизнесом, менеджментом и маркетингом.
  • Ориентирован на детали: Обращают пристальное внимание на детали, что очень важно для обеспечения высоких стандартов в сфере гостеприимства.
  • Увлекается решением проблем: Умеет находить решения сложных операционных задач и проблем, связанных с гостями.

Специальность Туризм и гостеприимство не подойдёт если Вы:

  • Не любят быстро меняющуюся обстановку: Предпочитают избегать высокоэнергетических и динамичных рабочих мест.
  • Неудобно работать в неурочное время: Считают сложным работать в выходные и праздничные дни, а также в ненормированный рабочий день, характерный для гостиничного бизнеса.
  • Предпочитают предсказуемую работу: Не любят динамичную и часто непредсказуемую работу в гостиничном бизнесе.
  • Избегают прямого взаимодействия с клиентами: Предпочитают роли с минимальным взаимодействием с клиентами и оказанием услуг.

Что изучают студенты на этой специальности

Изучение гостиничного менеджмента в Турции позволяет всесторонне изучить концепции гостеприимства, методы управления и сервисные операции. Программа рассчитана на четыре года и начинается с фундаментальных курсов, которые знакомят с основными теориями, инструментами и практикой гостеприимства.

На втором и третьем курсах студенты углубляются в более сложные темы и практические занятия, получая практический опыт в различных аспектах управления отелями. Последний год обучения предоставляет возможности для специализации с помощью факультативных курсов, практических стажировок и проектов, гарантируя, что выпускники будут хорошо подготовлены к выбранной ими карьере.

Год 1: Основы

  • Введение в менеджмент гостеприимства: Обзор индустрии гостеприимства и принципов управления.
  • Деловая коммуникация: Развитие навыков эффективного общения в сфере гостеприимства.
  • География туризма: Изучение глобальных туристических направлений и тенденций в области путешествий.
  • Финансовый учет: Основы финансового учета и его применение в сфере гостеприимства.

Годы 2-3: Продвинутые темы

  • Гостиничные операции: Техника и практика управления гостиничными операциями.
  • Маркетинг в сфере гостеприимства: Стратегии маркетинга гостиничных услуг и направлений.
  • Планирование и управление событиями: Принципы и практика планирования и управления мероприятиями.
  • Управление человеческими ресурсами: Методы управления персоналом и повышения эффективности работы команды в гостиничном бизнесе.

Год 4: Специализация и практический опыт

  • Управление доходами: Методы максимизации доходов в индустрии гостеприимства.
  • Устойчивый туризм: Принципы и практика продвижения устойчивого туризма.
  • Право гостеприимства: Понимание юридических вопросов в индустрии гостеприимства.
  • Проект Capstone: Комплексный проект, объединяющий знания и навыки, приобретенные на протяжении всей программы.
  • Стажировки и практики: Получение практического опыта в реальных условиях работы в сфере гостеприимства в Турции.

Перспективы трудоустройства для выпускников

Выпускники программы “Гостиничный менеджмент” в Турции имеют широкий спектр карьерных возможностей, что отражает многогранность и востребованность навыков в сфере гостеприимства в различных секторах. Программа вооружает студентов техническими навыками и практическим опытом, необходимыми для успешной работы на различных должностях в индустрии гостеприимства.

Менеджер отеля: Контролирует работу отеля, обеспечивая удовлетворенность гостей и эффективное управление. Заработная плата варьируется от 50 000 до 100 000 долларов в год, причем более высокий доход получают те, кто управляет крупными или элитными объектами.

Планировщик мероприятий: Организация и управление мероприятиями, от корпоративных конференций до свадеб. Планировщики мероприятий обычно зарабатывают от 40 000 до 80 000 долларов в зависимости от опыта и сложности мероприятий.

Менеджер курорта: Управляют работой курортов, уделяя особое внимание обслуживанию гостей и курортной деятельности. Менеджеры курортов зарабатывают от 60 000 до 120 000 долларов, что отражает объем и масштаб их обязанностей.

Консультант по туризму: Предоставляет экспертные консультации по вопросам развития и управления туризмом. Консультанты по туризму обычно зарабатывают от 55 000 до 95 000 долларов, в зависимости от их опыта и клиентской базы.

Менеджер по работе с клиентами: Контролирует работу стойки регистрации и обеспечивает бесперебойный процесс заселения/выселения. Менеджеры по работе с клиентами обычно зарабатывают от 45 000 до 85 000 долларов, в зависимости от размера и местоположения отеля.

Менеджер по питанию и напиткам: Управляет операциями с продуктами питания и напитками в гостиничном заведении. Менеджеры по питанию и напиткам зарабатывают от 50 000 до 90 000 долларов, что отражает их роль в поддержании высоких стандартов обслуживания.

Интересный факт

Концепция современных отелей зародилась еще во времена Древнего Рима, когда трактиры предоставляли путешественникам ночлег. Сегодня индустрия гостеприимства является одной из самых быстрорастущих отраслей в мире: по прогнозам, к 2023 году объем мирового гостиничного рынка достигнет 1,2 триллиона долларов. Этот рост открывает многочисленные возможности для инноваций и карьерного роста в гостиничном бизнесе, что делает эту сферу интересной для начинающих специалистов.

Студенческая жизнь

Жизнь студентов, изучающих гостиничное дело в Турции, полна ярких впечатлений и возможностей, выходящих за рамки учебных занятий. Студенты участвуют в конкурсах, стажировках и отраслевых выставках, где они могут продемонстрировать свои навыки и получить ценные знания о мире гостеприимства.

Важную роль играет налаживание контактов: студенты посещают отраслевые конференции, семинары и гостевые лекции известных профессионалов в сфере гостеприимства. Эти мероприятия дают ценную информацию о современных тенденциях и практике в сфере гостеприимства и позволяют наладить профессиональные связи.

Студенческие организации, такие как Клуб гостеприимства, предоставляют площадки для обсуждения последних достижений в сфере гостеприимства, организации мероприятий и участия в общественно-полезных проектах. Эти мероприятия способствуют развитию чувства общности и сотрудничества между студентами.

Стажировки и практический опыт являются неотъемлемой частью программы, обеспечивая практический опыт работы в различных гостиничных заведениях Турции. Работа в роскошном отеле, на курорте или в компании, занимающейся организацией мероприятий, позволяет студентам применить свои знания, развить профессиональные навыки и получить конкурентное преимущество на рынке труда.

Программа гостиничного менеджмента в Турции также подчеркивает важность глобальных перспектив, предлагая возможности для обучения за рубежом и международных стажировок. Такой опыт расширяет представление студентов о мировой практике и культуре гостеприимства, подготавливая их к карьере в мире, который становится все более взаимосвязанным.

Быть студентом факультета гостиничного менеджмента в Турции – значит быть частью динамичной и благоприятной среды, способствующей как академическому, так и личностному росту. Внеклассные мероприятия программы гарантируют, что студенты будут хорошо подготовлены к успешной карьере в сфере гостиничного менеджмента, обладая как теоретическими знаниями, так и практическим опытом.